ウォーキング兼ねて、東京を歩いて美味しい物をゲットです。
東京駅の大丸地下でお惣菜、日本橋高島屋で赤福餅、有楽町TRUFFLE miniで白トリュフの塩パン、マロニエゲート地下のビゴでフランスパンを購入しました。
まず、東京駅にある大丸地下で夕食のお惣菜購入です。
よくテレビで見たりして、いつか食べたいと思っていました。
一流ホテルのお惣菜で、あまり見た事がありません。レアですね。
SEIYOU GINZA
下段中央の牛フィレ肉と黒毛和牛のステーキ重 1490円(税込)
購入しました。
彩りがきれいで美味しそうで購入しました。
自宅で温めて食べました。
上品な味で美味しかったです。
ゑびすDaikoku
魅力的なお惣菜が並んでいますが、下段左のカキの舟焼き575円(税込)を購入です。
温めていただきました。
カキが2つときのこ入りで濃厚なホワイトソースがかかって、とても美味しかったです。
今回のお惣菜では、一番好みでした。
からっ鳥
わかりにくいですが、左が醤油あじ。右が塩味です。1個約250円(量り売り)
一番人気の塩味は、もちろん美味しかったですが、好みは醬油味でした。
銀座 若菜
通った瞬間、江戸たまご 594円(税込)に釘付けです。
購入しました。
たまご好きなんですが、期待を裏切らず美味しかったです。
味噌で漬いているんだけど味噌が強すぎず、良い漬かり具合で美味しかったです。
個包装なのも、食べやすくて良いです。
大丸東京店
住所 東京都千代田区丸の内1-9-1
TEL 03-3212-8011
地下食品 営業時間 10:00~20:00 ※一部店舗により営業時間が変わります。
次は、赤福求めて、日本橋高島屋です。
期間限定で販売されています。
早速、行列です。
これです！
大好きな赤福 12個入 1200円(税込)
そして、オープンから1時間程経っているのでダメかと思っていた 白餅黒餅 8個入1000円(税込)
ラスト4かな。なんとかギリ購入出来ました。
後ろでこの白餅黒餅の質問してる方は
「気になってる様でしたら、とにかくお手にお持ち下さい。無くなっちゃいますので。」
と、店員さんに言われてました。
危なかった。
赤福大好きで、赤福本店に行きたい気持ちも大きくあって、伊勢神宮に行った事があります。
もちろん伊勢神宮は素晴らしかったですが、旅としてまとめると、伊勢の旅の良さをアップさせてくれる強い味方の赤福本店でした。
食べたり調べたりしていくと、「朔日餅」というのがあるのを知ります。
1月を除く毎月1日限定で、毎月メニューの変わる特別なお餅などが購入出来るんです。
「普通の赤福餅しか食べた事ないけど、このお店が作るのは他の味でもきっと美味しいんだろうな。食べたいな。」
と思っていました。
そんな中、朔日餅ではありませんが、他の味が販売されているのを知りました。
催事販売で他の味も食べられるんです。
関東在住では、本当にありがたいです。
購入しました。テンション爆上がり！
うわ～! 心が躍ります。
赤福販売店お近く在住の方には、それ程珍しくないかもしれませんが、とても嬉しいです。
上が白餅、下の左が普通の赤福餅、下の右が黒餅です。
黒餅は、黒砂糖が凄く存在感のあります。
白餅は、白小豆の優しい味で、私の好みです。美味しい！
普通の赤福は、いつも通り美味しいです。
購入出来て良かったです。
夢の様なひと時でした。
いつか、朔日餅を食べたいな～。
日本橋高島屋
住所 東京都中央区日本橋2-4-1
TEL 03-3211-4111
営業時間 10:30~19:30 ※一部営業時間が異なります。
電車で行こうか迷いましたが、徒歩で有楽町へ向かいます。
前回軽い気持ちで行ったら行列で諦めたTRUFFLE miniです。
有楽町にあります。
今回は時間に余裕をもっていて、ここで難しかったら広尾店まで行こうと思っている本気さです。
私が行ける時間で購入しやすいと思った14時の販売時間を目指して、チャレンジしてみます。
並び始めは、ぐるっと行ったガード下から13:52スタートです。
少し進んだ感じがこれです。
行列が進んで入口前に、入店案内があります。
行列を整理する方は居ないので、個々で説明に習って入店します。
トレーとトングを持って進みます。
レジ手前でお目当てのパン、白トリュフの塩パンを取り、
真ん中の段にあるクリームパンをレジで注文して購入します。
入店したら、割と早く進みました。
お会計は14:30。
40分弱の行列でした。
今回広尾に行くよりは、楽に購入出来たかな。
購入した白トリュフの塩パン 220円(税込)と賞味時間5時間の生絞りクリームパン360円(税込) です。
クリームパンは生地が柔らかくて、カスタードが特別良くて美味しかったです。パティシエの作った様な美味しいカスタードでした。
トリュフの塩パンも、焼く前から香っていましたが、焼いたらトリュフの香りがしっかり感じられ、濃厚なお味の塩パンでした。
塩パンって、私的には食パン、バターロールみたいに食事用の素朴なパンの位置付けでしたが、これは総菜パンに近い気がしました。
行列も納得の美味しいパンでした。
TRUFFLE mini
住所 東京都千代田区有楽町2-9-1
TEL 03-6206-3308
営業時間 8:00～20:00
次は、最近ビストロで食べて美味しかった「ドゥースフランス ビゴの店」のバゲットを買いにマロニエゲートへ。
TRUFFLE miniからは、徒歩で5分しない近さです。
バタール 345円(税込) スペシャリテ ハーフ 216円(税込)
バタールは、ビゴ名物バゲットと同じ生地で太め。
スペシャリテは、長時間発酵のパン。
いつもパン屋さんでは、長時間熟成のバゲットが好みなので選びがちですが、今回は、バタールの方が好みでした。
さっぱりしてるけど噛めば噛むほど美味しかったです。
バターが良く合う！美味しいです。
ドゥースフランスビゴの店（2023年8月17日更新）
※有楽町のプランタン内にありました、こちらのお店は1月31日に閉店し、後楽園ラクーア内に移転しました。
パンはいつも残ったら冷凍します。
ほとんどのパンは当日の出来るだけ早く食べるのが美味しいのですが、食べきれないのわかっていても多めに購入しちゃいます。
近所では、なかなか美味しいパンが購入出来ないので。
多少味は落ちますが、短時間で冷凍出来る工夫したり、焼く前に霧吹きで水分を足したり、大きさに合わせて温度を変えたり、必要な物は焼き中にひっくり返したりと、少しでも美味しく出来る工夫をしています。
食べる数時間前に冷凍庫から出して、霧吹きで水分足して数時間置いたら、表面の水分は無くなり、しっとりします。
パンの種類だったり、吹きかける量によって失敗もありますが、だいぶ成功が多くなりました。
上手にリベイク出来た物は、1週間前の購入時とさほど変わらないくらいに出来たりもします。
もしかしたら高級なトースターを購入すれば、一発で解消出来る理想のリベイク方法かもしれませんが、まだ購入出来ていません。
もしかしたら一生購入出来ないかもしれません。
その中で工夫しています。
でも工夫したら美味しく食べられるので、今は満足しています。
そんな工夫をしながら、冷凍庫から出して一流のパンが食べられる事に幸せを感じます。
パンって、凡人でも、セレブと同レベルの美味しいパンが手軽に食べられて凄いです。
高級フレンチとかを当たり前の様に簡単に食べている方もいると思いますが、そんな方と同じ物が数百円とかで食べられる。数百円でも簡単じゃないですけど・・・ちょっとの勇気で手に入れられる。
キャビアとかトリュフとかは簡単には食べられないけど、美味しいパンは割と簡単に食べられるので、凄いと思います。
パン作りに関わっている方、本当にありがとうございます。
美味しい物を求めてのウォーキング、楽しかったです。
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