酷暑の中、開店前行列並び始めが遅めの「根室花まる」KITTE店 

食べ歩き

酷暑が続く2024年8月お盆に、根室花まるKITTE丸の内店へ開店前に行き行列して食事をしたので、ご紹介します。

酷暑が続く中、先月行ったばかりの根室花まるKITTE店へまたまた行ってしまいました。
「お鮨が食べたいね。」
から、話の流れで2ヵ月連続です。
お財布が気になりましたが、
「みんなは旅行とかだよね~」
と、自分たちを慰めるかの様に小さな(ん?私にとっては小さくないかも。)喜びを求めて行きました。
どうせ行くなら1巡目に入りたいので早めの到着。
10時頃ですが、今回は1番です。

最近この時間だと1番になれない感じですが、今日は並び始めが遅いです。
「たまたま?」
と思ったり
「まさか特別休暇とかじゃないよね?」
と不安になったりしましたが、HP見ても休み情報は無いので並び続けました。すぐに後ろに列が出来ましたが、並ぶ人の増え方が鈍いです。
いつもなら10:30頃には長い列で
「もうこれから並ぶ人は1巡目は無理だろう。」
と思う人数ですが、この日はまだ1巡目に入れそうです。

テレビで「酷暑で日中のレストランが客数少な目」とやっていたので、そのせいかもしれません。

ですが10:30過ぎると列が急に伸び、エスカレーターで上に行ける10:52頃には、いつも位の長い列になっていました。
いつもより並び始める時間が少し後になっただけなのかもしれません。

開店前の行列、酷暑の長時間待ちでも屋内で待てるので、日差しや雨天を気にしないで済むのが良いです。

エスカレーターで上に上がり、店舗前で待ちます。

(↑こちらの写真1枚だけ、前回来店時の写真を使用しています。)

開店前の店内

本日の特別メニューです。

生絞りへべすがあります。

良い柑橘は、美味しいお鮨をより上品に仕上げてくれ、割烹料理の1品の様になります。

定番メニューです。

先月、価格改定しましたが、価格改定後は初来店です。
結果値上げの品がありますが、しょうがないですね。

テーブル3番席でした。テーブルの上は、こんな感じです。

大好きなメニューのPOPです。

私達お約束の「切り落とし軍艦」 1皿 税込286円 4皿分

左 真鯛   右 生サーモンハラス
同行者と分けて食べますが、これからオーダーするメニューの参考になります。
大抵お値段以上の品の切り落としになるので、ラッキーメニューです。

真鯛は少し硬めの身が美味しく、生サーモンハラスは脂がのっていて美味しかったです。

おかわりで切り落とし軍艦 1皿 税込286円  2皿分

左 生サーモンハラス  右 にしん
にしんの脂もたっぷりのって甘く美味しかったです。

しまあじ 税込528円

しまった身にコクがあって旨味を感じます。

二階建てほたて 税込396円

もう少し大きいほたてが希望でしたが・・・やっぱり美味しいです。

いくら 税込528円

美味しかったですが、こちらのお店では「すじこ」が特別美味しいので、いくらの美味しさは普通に感じてしまいました。

本鮪炙りほっぺ 税込528円

お肉みたいで脂がのっているのに、しつこくなくさっぱり感じました。

煮穴子 税込396円

柔らかくしっとりして美味しかったです。

甘~い完熟メロン 夕張メロン 税込528円

おススメで提供され、レーンに乗る前の品を頂きました。
サイズは大き目、甘くコクがあって、夕張メロンの美味しさを強く感じる最高のメロンでしたが、冷え冷えだったので、より美味しく感じました。
今回は、食べて嬉しかった上位の品です。

夕張メロンがある時は、強くおススメしたい良品です。

今まであまり美味しい夕張メロンを食べていなかったのか、
「夕張メロンって、こんなに美味しいんだ!」
と驚きました。

うに 税込682円

こちらのうには、間違いない美味しさです。
へんな苦み、臭みが無く、甘味、旨味、コクなど美味しさしか感じません。
濃厚な味で食べて幸せを感じました。
いつまでも、お口の中にこの味が残っていて欲しいです。

ザンギ(鶏のから揚げ) 税込286円

お鮨屋さんなのに絶品のザンギ。いつも外せません。
1皿3個あったので1個辺り100円以下と思うと、凄くコスパが良いです。
美味しくてもう1皿食べたい程ですが、本鮪のたつた揚げが食べたいので我慢しました。

本鮪尾肉たつた揚げ 税込396円

1皿3個ありました。
お魚なのに、お肉みたいな感じで、硬すぎず美味しかったです。お魚の良い旨味を感じました。

活つぶ貝 税込528円

コリコリで、普通の回転寿司屋さんでは、なかなか食べられない本格派!
大きくて新鮮です。

巻き寿司

左 本鮪トロ鉄火巻き 税込528円  右 山わさび鉄火巻き 税込286円
山わさび鉄火巻きも勿論美味しく毎回オーダーしますが、特に本鮪トロ鉄火巻きが大好きで、本当に美味しいです。
「根室花まる」のメニューで私好みでは1~2位くらいに好きです。
お代わりもしています。

本鮪のトロ具合が最高で、海苔も上級品です。

本鮪大トロ 税込572円

とても美味しい、その一言です。
このメニューがすきな人は全員、食べたら幸せを感じると思います。

花咲蟹の鉄砲汁 税込528円 

蟹の良い出汁が出ています。

紅鮭すじこ醬油漬け 税込528円

とにかく美味しく「根室花まる」と言うと、この紅鮭すじこ醤油漬けが思い浮かびます。
すじこ好きな方には一度食べて欲しいと思います。
すじこなのに、トロっとします。
いくらとも違うし、普通のすじことも少し違います。

ねぎとろ 税込286円

美味しいですが、他の美味し過ぎる鮪が食べたいので、私は今回は食べていません。
同行者のオーダーです。
私は、このお店では、ねぎとろを食べるなら本鮪トロ鉄火巻きを食べたいので。
(好みもあるので、ごめんなさい。あくまでも「私の場合」です。)

左 サーモン 税込396円   右 ぼうず銀ぼう(へべす果汁生絞り) 税込528円

サーモンは脂が乗っていて美味しかったです。ぼうず銀ぼうも白身の脂が美味しくとろけます。

根室花まる KITTE丸の内店

住所 東京都千代田区丸の内2丁目7番2号JPタワー5F
TEL 03-6269-9026
営業時間 11:00~22:00
定休日 なし
駐車場 KITTEの提携駐車場があります。

こちらも宜しかったら、ご覧ください。
2024年7月中旬休日、開店前行列の根室花まる

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