Echika表参道のパン屋さんJEAN FRANCIS(ジャン・フランソワ)で今年収穫した「新麦」ヌーヴォー小麦を使用したパン・ド・ミを2025年10月11日(土)~31(金)期間限定で販売開始されたので購入。ご紹介します。
好きなパン屋さんの1つ、ジャン・フランソワ。
直前にこちらを通って合流した同行者から
「こんなのがあるよ」と写真付きメッセージを貰ったので、後に一緒に行ってみました。
元々こちらのパン・ド・ミが好きだったので迷わず購入。
ヌーヴォー小麦のパン・ド・ミ 税込540円
こちらのお店のパン・ド・ミは好きですが、近所で無いのでまだ3回程しか食べて無く、又、最近食べたのは半年程前。
ごめんなさい、いつものパン・ド・ミと今回のヌーヴォー小麦のパン・ド・ミと比較してのコメントは出来ません。
「ヌーヴォー小麦のパン・ド・ミ」食べてみて・・・もっちりして水分たっぷり、味わい深く何も付けずこのままでも美味しい食パンです。耳まで美味しいので、サンドイッチにしても邪魔になりません。（普通のスーパーの食パンは、耳はカットして耳なしでサンドイッチにする派です。）
そのままと、サンドイッチにしてと、両方食べましたが、どちらにしても「素材」が良いのでとても美味しかったです。
お店でも20名程レジに並んでいて、お会計に20分弱待ちましたが、多くの方のトレーに、このヌーヴォー小麦のパン・ド・ミが乗っていました。
贅沢サンドにしてみました。
とっても美味しいので、期間限定のこの「ヌーヴォー小麦のパン・ド・ミ」良かったらお試し下さい。パン好き、食パン好きには、きっと喜んで貰える美味しさです。
距離的にしょっちゅう行くお店では無いですが、たまたま行ったタイミングで出会えてラッキーでした。（もしこの期間に行けない方も、普段からあるこちらのお店パン・ド・ミも美味しいですよ。）
おまけの紹介ですが、いつも購入する私お決まりの品、メロンパン税込259円と ソシソン486円です。
メロンパン・・・普通のメロンパンとなかのパン生地が違い、もちもちでぎゅっと詰まった感じで凄く美味しく、人気の為、購入個数に制限があります。
ソシソン・・・フランクフルトの入ったパンですが、とにかく「フランクフルト」が美味しくパン生地も美味しいので、間違いない美味しさです。自宅で温めてかじりついて、幸せを感じます。
総菜パンも美味しいですが、パン生地が本当に美味しいので、好きなパン屋さんです。
ヌーヴォー小麦のパン・ド・ミは期間限定なので、欲しい方はお急ぎ下さい！
ジャン・フランソワ Echika表参道
住所 東京都港区北青山3-6-12 Echika表参道（駅構外）
TEL 03-5411-7480
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