神奈川県大和市の鶴間駅近くに、札幌ラーメンで有名な「すみれ」の暖簾分けのお店「郷」がオープンしたと聞いて行ってきました。
この「郷」は、同じ大和市の高座渋谷というところからの移転で、高座渋谷のお店は8月に閉店して、9月3日に鶴間でオープンした様です。
すみれの暖簾分けのお店、すみれ公認4件目という事で、とても期待しています。
すみれはラーメン博物館で行った事があり、美味しかったのは覚えていますが、何年も前なので少し味を忘れてきています。
12月の土曜日、夜の部17:00オープンに向けて16:45到着。
一番に並んだら、すぐ次の人が後ろに並びました。
行列用に店舗に沿って長椅子があるので、6人程座って待てるのが助かります。
少しずつ行列が伸び、オープンしたら満席です。
このお店が鶴間で移転したての頃は大変な行列だったそうで、行列の落ち着いた今で良かったです。
入店したら、すぐある券売機でチケットを購入します。
夕方一番ですが、ワンタン売り切れは残念でした。
店内、こんな感じで清潔感を感じます。
チケットをスタッフに渡して、席に案内されました。
メニューです。
塩ラーメン890円 (柚子胡椒と生姜が別皿でつきます。) トッピング煮卵120円 麺は硬めで注文
麺は中太たまご縮れ麺。
ねぎ、なると、メンマ、チャーシュー、もやしが入っていて、煮卵は追加でトッピング。
しっかり濃い目の味のスープなので、一口目からきちんと味がして「美味しい」と思いました。
麺は硬めでお願いしましたが、この麺の特徴でしょうか、あまり硬くありません。
優しい感じです。
味噌ラーメン890円 トッピング煮卵120円 麺は硬めで注文
こちらもしっかり濃い目の味噌味で、最初の一口からしっかり味を感じ、オリジナル味噌が良いので、美味しいスープに仕上がっています。
ねぎ、メンマ、もやし、、チャーシュー、おろししょうがが入っていて、煮卵は追加でトッピング。
麺は中太たまご縮れ麺、硬めでも優しい硬さ、このラーメンにはちょうど良いのかもしれません。
チャーシューも、スープで柔らかくなり味が付いて美味しく、煮卵もよく味が染みているのに半熟で好みです。
メンマは普通のラーメン屋さんの様なトッピングの1つと言うよりは、気持ちを込めて作ったラーメンをより引き立たせる為に作った様な極上のメンマです。
とにかく美味しい。
スープは表面に油を感じる、ガッツリな男らしいスープに感じますが、しょうがが、ガッツリながらも食べやすくしてくれます。
そぼろ肉も入っていて、チャーシューと違うお肉が楽しめるのも良いです。
近くのテーブルでは50代位のご夫婦と思われる男女が
「このお店いいね」
と気に入っている様子でした。
味が濃い方には薄めるスープもあると記載されていたので、幅広い年齢の方に喜ばれるお店だと思いました。
郷飯390円
チャーシュー、メンマ、玉ねぎを醤油だれで炒めた小どんぶりですが、予想よりお肉が少なく、メンマが多かったです。
メンマが美味しいから人気なのでしょう。 ラーメンスープを入れたら、味変で、又美味しくなりました。
郷飯に、添えられた沢庵です。
帰る頃には、店内にある順番待ち用の椅子で数名待っていましたが、外でも数名待っていました。
このお店は、ある程度行列を覚悟で行くお店だと思いました。
でもこんな有名(人気な、すみれのラーメン)で美味しいお店が、数十分で来られる近い場所にあるのは嬉しいです。
色々値上がりの今、この価格は安い方です。
気軽に行けるお店で人気なのが納得出来る、美味しいラーメン屋さんでした。
札幌ラーメン 郷(すみれ、暖簾分けのお店)
住所 神奈川県大和市鶴間2-12-32
アクセス 小田急線鶴間駅から徒歩5分
営業時間 11:00~15:00(LO14:45)17:00~21:00(LO20:30)
定休日 水曜日
※駐車場はありません。
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