2025,5表参道ハンバーガーのTHE Burger Stand FELLOWS(フェローズ）

美味しいハンバーガーと言うと「フェローズ」が頭に浮かぶ私ですが、食べたい気持ちをMAXにして行ったので、ご紹介します。

いつもは混みの少ない夜に行っているのですが、日曜日に行きたくなりました。
日曜日は通し営業で19時までですが、材料が無くなり次第終了との事で夜は行っても食べられ無さそうで不安なのでランチに行きました。
開店時間は11:30ですが11時頃に着いたら４組目でした。
1巡目には入れそうですが座席数の少ないお店なので余裕ではありません。
夜よりはお昼が混むお店なので、結構ギリギリだったかもしれません。

徐々に列は伸びて、開店の頃には1巡目には入れない程の行列になっていました。
こちらのお店、ドリンクは10分程度で運ばれますが、バーガー類はオーダーしてから30分程待つのが当たり前。（この日は40分でした。）それから食べる時間入れると早食いでも入店してから1時間位テーブルに居ます。
なので1巡目に入れないと1時間以上待ちなる事が多いです。

もう口は「フェローズのハンバーガー」になっていて多少の行列でも諦めないつもりなので、私にとっては行列必至です。

価格はテーブルにメニューが無く、又会計時にレシート貰って無いと思うのではっきりした価格はわかりません。（最近どこのお店も価格改定が多いので）今回ブログ内で大体の価格を記載したりしなかったりで申し訳ないですが、おおよそで捉えて頂けたら助かります。
価格自体全体に、大手じゃない美味しい個人店ハンバーガーの一般的な価格なので、その値段を知っている方はあまり価格を見ないでオーダーしても平気だと思っています。（普通のハンバーガーは2000円以内、特別なハンバーガーでも3000円以内位の価格設定）
※トッピングするにつれ価格はいくらでもプラスされるので、沢山トッピングする時はこの価格ではおさまりません。

列に続いて入店して階段を上り、2階のレジ横でオーダーします。（お会計は最後です。）
オーダーしてから3階に案内されました。

ここでのドリンクは大抵、自家製のレモンスカッシュ税抜き660円をオーダーしています。

普通のソフトドリンクに数百円プラスなだけで、ワンランク、ツーランクも上の美味しさが感じられます。

プレミアムベーコンチェダーバーガー　2100円

パテ（ハンバーグ）は、オージービーフで冷凍でないものを前の晩に次の日使う分だけ塊からカットしてミンチにします。粗びきで肉々しさを感じられ最高に美味しいです。
他に
USベーコン
チェダーチーズ
グリルトマト
グリルオニオン
が入っています。
ケチャップ・マスタードはテーブルにあるのでお好みで！

添えてあるコールスローはこしょう、お酢がきいていて、少しぴりっとします。大人向けな味付けですが、これがこってり系のハンバーガーの箸休め的にききます。美味しい。

ポテトは皮付き中はホクホクで、とっても美味しいです。

ハンバーガー　1320円

普通のハンバーガーで十分ボリュームあります。
私はバンズ（パン）を取ってケチャップ付けてから食べますが、ハンバーガーに下味が付いているので、そのままでも美味しいと思います。
とにかくパテが美味しいです。炭火の香りがより美味しくしてくれています。

パテが美味しくてもバンズがいまいちのお店がありますが、フェローズでは、このパテにあった美味しいバンズ、野菜も新鮮でとっても美味しい組み合わせになっています。

オニオンリングです。