銀座で美味しい和菓子店の「空也」、「よしや」へ行ったので、ご紹介します。
まず「空也」さんへ向かいましたが、銀座駅B5から徒歩2分。（ゆっくり歩いたので、もう少しかかりました。）
大通りから1本入った道ですが、近くにはハイブランドのお店が何店舗もある都会にありました。
立派なビルですが、老舗で長い年月の入口の雰囲気を大切にしているのでしょう。木のぬくもりもあり、親しみを感じる雰囲気があります。
「空也」さんは明治17年に上野池之端で開業し、135年続いている老舗です。
夏目漱石著「吾輩は猫である」の一節で「空也」という文字が出てきたりと、昭和の文豪から親しまれていたお店。梨園の方からも親しまれたりと、ファンの多いお店です。
到着してビックリ！
当日では売り切れが多いと聞いていたので1週間程前に電話で予約していたのですが、本日どころか
「今週分のもなか売り切れです。」
との貼り紙。行ったのは金曜日の午前中ですが、驚きました。
同時に
「ラッキー！」（予約しているので）
と思いました。
空也へ行かれる方は、少し早めに事前予約してからどうぞ。
購入カウンターに、こちらの品が置かれていました。
もなかでは無いので、もしかしたら当日でも購入出来るかもしれません。
ご予約分と思われる袋が沢山あります。
私の購入品です。
これから袋に入るので上下逆ですが、カウンターで待つ私からの見え方は、こうでした。
購入品のもなか10個入 税込1100円（2段です。） 自家用箱入り。賞味期限は1週間。
もなかは、
「乾燥すると餡がすぐ硬くなるので、箱の上からビニール袋に入れて保管すると感想が大幅に防げる」
との事でした。
もなかの性質を初めて知りましたが、この1週間美味しく食べる保管方法が記されていました。
混合 税込1250円 （もなか4個と季節の和菓子3個お任せのセット） もなか以外は当日が賞味期限です。内容や個数は相談出来ます。
カットした感じです。
どれも素朴で飾らないお味だけれど、プロが良い素材を使って丁寧に作ったと感じる美味しい和菓子でした。
特に「もなか」がとても美味しかったです。
日持ちするのも嬉しい。
知人にプレゼントしたら、とても喜ばれました。
1個110円と、銀座で驚きの低価格でしたが、
「安くて美味しく、体に優しい安全な和菓子を作り、その日のうちに売り切るスタイル」
との事。
素晴らしいです。
消費者の希望全てが実現されています。
だから長く愛されるんですね。
空也
住所 東京都銀座6-7-19
TEL 03-3571-3304
営業時間 10:00~17:00
次は歩いて「よしや」さんへ向かいます。
ゆっくり周りのお店を見ながらなので10分程度かかりました。
途中行列店が何店舗もあり、とても気になりました。
地図アプリを見て歩いていて、そろそろ近くかと思った頃に、たまたま電柱で
「←よしや ここ入る」
と言うのを発見。
入る場所はこんな感じ。
この場所は、「よしや」さんを目指さなかったら住人関係者以外絶対入らないと思う場所です。
迷わず見つけられて良かったです。
入っていくと、ありました。
ご予約分が、あちこちに置かれています。
購入出来る個数は5個からとの事。事前に5個を電話予約していました。
1922年創業で100年続くお店、小ぶりのどら焼きで食べやすいです。賞味期限は3日。はちみつ入りでしっとりと、少しもちっとした皮に粒あんで控えめな甘さ。とても美味しいです。
焼き印を作るのに料金が別途かかりますが、オリジナル焼き印のどら焼きをお願いする事も出来ます。
結婚式、法事、記念品で使われるなど多くの方に愛され、タカラジェンヌ、梨園にもファンがいらっしゃいます。
木挽町よしや
住所 東京都中央区銀座3-12-9
TEL 03-3541-9405
営業時間 10:00~18:00
定休日 日曜・祝日
銀座で和菓子を購入する時はデパートばかりでしたが、こんな素晴らしいお店2店舗が個人店であったんですね。疎かったので知りませんでした。
どちらが良いなどでは無く、どちらも美味しく素晴らしい店舗なので、2店舗共ずっと続いていく事を願います。
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