2023,10、根室花まる　KITTE丸の内店　開店前から行列。

2023年10月の休日に、根室花まる　KITTE丸の内店へ1番を狙って行列して食事したので、その時の様子をご紹介します。

2022年11月は9時55分到着で1番に並べ、2023年2月は同じ時間到着では4組目。
コロナがインフルエンザと同じ扱いになってからは、初めての行きます。

あのパンデミックを思うと、世間では、ほぼ平常に戻っています。
ですので、行列は、より厳しくなっていると予想して、以前より少し早く到着する時間で行きました。

今回は9時35分到着。
行列は2組目です。

こちらの看板前に並びました。

１番になれると思っていたけれど、ダメでした。
やはり行列は厳しくなっています。

並び続けると10時には10組以上並んでいて、10時30分には、もう1巡目には入れないと思われる位並んでいます。
10時50分には、真っ直ぐ伸びて並んでいる列が、折り返して逆Vの字になって正面入り口に近づいています。

10時50分位になると警備員らしき方が現れ、止まっていたエスカレーターのスイッチを入れました。
少ししてトランシーバーで連絡を取りながら、10時52分になったらエスカレーターへ進む案内があり、進みました。
警備員の方はこのまま先頭でずっと上まで進みますが、安全なスピードで進む為の先頭だと思います。
根室花まるが何階かの案内をしてくれる訳では無いので、きちんと5階で自発的に降りて店舗へ進みます。
今回は前の方も同じ狙いでしたので、ついていけば辿り着きますが、必ずしも皆さんが同じ店舗を目指すとは限りませんし、先頭の時は自分がしっかりしていないでぼーっとしていたら、もっと上まで警備員さんについて行っちゃうので注意です。

開店時間前、店舗前に到着です。並ぶレーンが出来ているので、前の方に続いて並びます。

見てみると、前回2023年2月と店内配置が変わっています。
改装したんですね。
回転レーン横のテーブル席数が増えている様に感じました。又、奥に隔離されている様に離れていてレーンから直接取れないテーブル席が無くなった様に見えます。
良い感じに変わりました。

メニューがあるので、結構真剣に読みます。何か見落としちゃいけない。本気です。

テーブル横のメニューは、ゆとり無く頑張ってやっとこのお店に行く様な私達には、メニュー価格とお皿の色など重要です。
お皿の色をノールックで、欲しい物だけ取る事は出来ません。
お皿の色（金額）と内容を吟味します。

廻ってるお皿以外が欲しい時は、テーブル毎に「ご注文カード」があるので、記入してスタッフに渡します。

この店舗の「がり」は、こんな感じです。

きのこ汁　税込396円

きのこの旨味が出た美味しいみそ汁でした。
なめたけが良かったな。

今回残念だったのは、汁ものが数種類あるのですが、「あら汁」は全て品切れでした。
色んな汁が飲みたかったな～。

こちらは、お得で私達が大好きな「ネタ切り落とし軍艦」のPOPです。

これがあれば、
「ネタ切り落とし軍艦をオーダー出来る！」
とワクワクします。

大抵、早い段階で、多めの皿数オーダーします。
何の切り落としが来るのか届くまでわかりませんが、運が良ければ高額な食べたかったメニューが届くんです。
ワンランク位高額な品が食べれたりするので、お得だったり、味見的に食べられたりと良いんです。
美味しかったら、
「今日、このネタは美味しい。」
と言うのがわかり、次のオーダーのヒントになります。

ネタ切り落とし軍艦　税込286円（1皿は2貫です。）　　左　カツオのたたき　　右　ぶり

切り落とし軍艦　税込286円（1皿は2貫です。）　　つぶ貝

上段　緑のお皿　二階建て生ほたて　1貫　税込396円　
下段　切り落とし軍艦（1皿は2貫です。）　税込286円　　　下左　鯛　あぶらがれい　　下右　ぶり　サーモン

左は切り落とし軍艦（1皿は2貫です。）　えんがわ　税込286円　　　　　右　本鮪角トロ　税込528円（※こちらは切り落とし軍艦とは関係ありません。）

本鮪角トロは、炙り焼きとの記載も見本も無いので生本鮪のお鮨だと思っていたら、炙りでした。
届いてびっくり！お皿を見て
「炙りは頼んでいません。」
と言うと。
「当店の本鮪角トロは炙りだけです。」
との答え。

わかりにくいな～と思いました。
まあ、しょうがないか。でもメニュー名や説明のどこかに「炙り」がわかる説明が欲しかったな～。
生の角トロが食べたく奮発してオーダーした1品だったので、痛い1品でした。

炙りがお好きな方は「炙り」と明記されていませんが、炙りなのでおススメします。生がお好きな方は、こちらの商品は炙りなので、ご注意下さい。

北海道産いもだんご　税込165円

もちもちして美味しいです。

ざんぎ（鶏のから揚げ）税込286円

これは絶品！毎回オーダーしますが、美味しく大きくリーズナブル。
美味しいざんぎって、関東では簡単には食べられないので嬉しいです。

こんな本日のおすすめがありました。

瀬戸内グリーンレモンの赤いかをオーダー。自分でメニューを記入するのですが、省略して「赤いか」とだけ記入したら、レモン抜きの「赤いか」が届きました。
びっくりして聞いたら、レモンを記入しないとレモンは付かないとの事。
こういうメニューって、抜きたい時だけ特別に付け加える物かと思っていました。
レモン無しの「赤いか」だけと言うメニューが無いから伝わると思っていたのだけれど・・・でも後で付けて下さいました。良かった。

この後立て続けに他の２テーブルで同じ問題が起きていたので、（レモンが付いていない！と）私達の捉え方であっているのを感じました。
美味しかったので次もオーダーしましたが、きちんと「瀬戸内グリーンレモン　赤いか」と記入しました。
こちらの瀬戸内グリーンレモン付きの赤いかをオーダーする方は、省略しないで、きちんと「瀬戸内グリーンレモン」も記入して下さい。美味しいですよ。

瀬戸内グリーンレモン　赤いか　税込286円