「中村屋」元店長が出したお店、2022年7月にオープンしてから定期的に通っているらーめん丸心です。ブログでご紹介した事がありますが、1年経ってトッピングでもやしが無くなっていたりと多少変わっているところがあるので、2023年8月の様子をご紹介します。
8月下旬来店時の限定商品です。
焼豚のたたき飯 上 税込420円 下（ハーフ） 税込250円
元々、この焼豚のたたき飯が中村屋でもあったのですが、大好きでした。
こちらのらーめん丸心でもメニューに入ってくれたのは、とても嬉しいです。
量的に考えると、らーめんのプラスで焼豚のたたき飯だと多く、美味しいからと少し無理して食べちゃう感じでした。
なので、せっかく来てらーめんは外せないと思うと、こちらの焼豚のたたき飯は我慢してオーダーしない事も多くありました。
それが最近「ハーフサイズ」がメニューに加わったんです！
わかってるな～♪
それからは、オーダーしやすくなりました。
らーめん屋さんの添える的な丼なので、もしかしたら軽く考えられているかもしれませんが、そんな簡単な丼ではありません。
元々「中村屋のオーナー」が修行などしないで、独自の良い舌やセンスある料理の才能での研究で作り上げたらーめんから、お店をオープンさせました。
テレビ出演でイタリアンなど色々な一流の方との関わりなども、素晴らしい腕に、より磨きがかかった1つだと思います。
そんな中村さんの作り上げた素晴らしい焼豚のたたき。
メニューに出た当時は、らーめん屋さんでは珍しいメニューだったと思います。
同じ名前だったり、似たようなメニューはあったと思いますが、豚肉でのあの柔らかくローストビーフみたいなお肉は、高級なイタリアンやフレンチを思わせる物でした。
らーめん屋さんって一般に、庶民的な親しみが良いのですが、店舗によっては雑なイメージになるところもあります。
それが中村屋は、丁寧でとても上品なのです。
座るとおしぼりが出てきたり、
「ごゆっくりどうぞ」
と言われたり。
らーめん屋さんって、普通、回転を良くしたいから、あまり言えない言葉ですよね。
そんな上品さがお料理にも表れていて、繊細だったり、丁寧さを感じたりするんです。
そんな中の一品の焼豚のたたき。
フレンチ、イタリアンを思わせる「焼豚のたたき飯」です。
こちらの「らーめん丸心」では、とても美味しいのに420円。ハーフサイズは250円。
らーめん屋さんの丼だから、この価格で驚きませんが、ちゃんとしたレストランで同じレベルなら、こんな価格では出来ません。
中村屋の味を受け継ぐ、こちらのお店のお味。（まるっきり同じでは無いですが）
らーめん屋さんの食事と思うと普通の価格かな。特別お安くはないですが、このお味で考えると、低価格。
らーめんだけでなく丼も美味しかったり、凄いです。
醤油らーめん 税込850円 真空平打麺（麺変更） 税込50円 味玉トッピング 税込150円 麺硬め 合計1050円
複数人で行ったので数種類オーダーしましたが、こちらの醬油らーめんの麺を平打ち麺に変更するタイプが一番好きです。
卵はトッピングしたりしなかったりですが、この味付き卵もとても美味しいです。
良い半熟具合。
こちらのチャーシューも美味しく、具材1つ1つが美味しく感動します。
スープが最高なので、カロリーを考えると残したいのですが、結構飲んじゃいます。
かけ塩らーめん 税込720円 麺硬め
一口貰いましたが、細麺は細麵で美味しいです。
細麺界では一番好きです。
塩味のスープも勿論美味しいです。
私がたまたま「醤油スープ好き」だから「醬油らーめん」ばかり食べますが、特別醤油が好きな訳じゃ無ければ、この塩らーめんをオーダーするかもと思う程、塩らーめんも美味しいです。
醤油らーめん 850円 麺硬め
醬油らーめんの細麵タイプも一口貰いましたが、これはこれで美味しい！
どれを食べても美味しいな～。
醤油らーめん 税込850円 味玉トッピング 税込150円 麺硬め 合計1000円
「らーめん丸心」オープン当時はらーめんにも焼豚のたたき飯にも、もやしが入っていましたが、現在は入っていません。
どちらかと言えば、私的には、もやしが無い方が好きです。
なので、好きな感じに改良されています。
もやしが入っているか入っていないかで、スープの味も変わってきますね。
とても美味しく幸せな食事でした。
又食べに行きます。
※私達クループは皆「麵硬め」が好みなので「麵硬め」をオーダーしますが、このお店の麺が柔らかい訳ではありません。どのらーめん屋さんに行っても硬さを選べる時は「硬め」でオーダーしています。
らーめん丸心
住所 神奈川県厚木市中町4-8-2
本厚木駅から約500m、徒歩6分程の距離です。
TEL 046-240-9331
営業時間 11:00~14:30 18:00~21:30
定休日 水曜日
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