毎週土曜日TBSで7:30~9:25まで放送されている「サタデープラス」と言う番組が好きで良く観ていますが、この番組の「清水摩耶」アナウンサーがとても好きです。
この清水アナがイチオシする「簡単手作りグルメ」として紹介されたうどんを作ってみたので、ご紹介します。
冷凍うどんで私のイチオシ、ファミマで販売されている冷凍うどん「さぬきうどん」です。税込400円位だったかな。
以前も美味しいと紹介しましたが、その時は2食入りでした。気付いたら2食入りの品が無くなって、代わりに5食入りのこちらの品が販売されていました。パッケージも変わっています。
丸っきり同じかはわかりませんが、硬めでこしがあり、同じく美味しいです。
清水アナの「美味しいから作ってみて～」とのうどんを再現。
冷凍うどんを簡単調理します。
冷うどんだったかは定かでないですが、私の好みが冷うどんなのでそれでいきます。（作ってみる方は、温・冷お好みでどうぞ）
麺つゆ、ごま油、キムチ、卵黄、ゴマ、海苔を適量で使用して出来上がり！
海苔は私流で「韓国のり」に。
まぜまぜして・・・
美味しいのですが、「食べるラー油」をプラスでトッピングしてしまいました。
美味しかったものに私なりのアレンジをして、最高に私好みに仕上がりました。
清水アナの基本が美味しかったので、好みにアレンジは美味しいに決まっています！
まろやかさとピリ辛とザクザク感など相性の良い物が混じってとても美味しく仕上がりました。
私好みの仕上がりも美味しいですし、清水アナのそのままも美味しいので、「簡単美味しいうどん」を作ってみてはいかが？
コメント