宮古島で大人気の行列店「ダグズ・バーガー 石垣島店」へ行って食事をしたので、ご紹介します。
2011年に宮古島でオープンしたアメリカン・スタイルのハンバーガー店「ダグラス」さんのハンバーガー店なので「ダグズ・バーガー」と名付けられました。
東京生まれで「血」は日本人、しかしカルフォルニア在住のアメリカ国籍・企業弁護士のダグさんが釣り好きでキハダマグロ釣りにはまりました。
キハダマグロの総本山として宮古島にたどりつき、仕事で日米を行き来する中、サンフランシスコ⇔宮古島を行き来し、年に15回も宮古島を訪れる程キハダマグロを追い続ける生活となり
「こんなに素晴らしい島が日本にありながら、あまり知られていない。もっと多くの人に知って欲しい、大好きな宮古島の経済も活性化させたい。」
そう考え、キハダマグロだけでなく和牛の多良間牛をリーズナブルに提供出来る「ハンバーガー」に目を付け、他にも種類豊富に美味しいハンバーガーを提供をするレストランをオープンさせました。
ダグズ・バーガー 石垣島店
石垣島の「ユーグレナモール」にあるとの事で目指して行きましたが、スマホアプリmap案内では近くに行きながら終了となり、「でも目の前にお店は無い。」と、場所が分からず困りました。
少し歩いて見つかりましたが、アプリmap案内では後一歩のところで終わってしまうので、初めて行く私は少し迷いました。
やっと着いてランチです。
観光客の少ない時期なので、空いていました。
混雑する時期だと入店が大変だと思うのでラッキーでした。
又、到着した時間が14時少し前と普通の方のランチ時間後だったのも、空いている要因だったと思います。
混雑を避けたい方には良い時間かもしれません。
店内、こんな感じです。清潔でオシャレ！
メニューです。
チーズは大好きなのですが最近濃厚さが重く感じる様になり、選べる時はチーズ無しのオーダーです。こちらのメニューも美味しそうですが、全部食べ切るのが難しそうなので今回は遠慮しました。
色んな牛肉のハンバーガーがあり、目移りします。
ノーベジバーガーなど初めて見ましたが、好みでは野菜は入っていて欲しいタイプです。
ドリンクのコーラとジンジャーエールです。
オーダーすると数分でドリンクが運ばれました。
ダグズ・バーガーのマスコットキャラクター「ダグズ・カウ」のかわいいコースターがありますが、気に入り「持ち帰って良い？」の質問をしてOK頂き、使わず持ち帰りました。
お会計時には、数枚セットでレジ横で販売されていました。
ダグズ・プレミアム多良間牛バーガー 2320円＋バリューセット（ドリンク＋サイド）1041円
オーダーして15分程で運ばれました。
ハンバーガーと言うとファストフードなイメージですが、ちゃんとしたお料理なので作る時間がかかります。ですが、それにしては早い提供でした。
嬉しい！
自慢と言う多良間牛を使ったハンバーガー。
肉々しくガッツリと食べ応えありながら、お肉の美味しさが奥深くあります。
付け合わせの（選んだ）オニオンフライはファストフードの付け合わせレベルを超える美味しさで、きちんとしたお料理の美味しさでした。素材の玉ねぎが美味しく、衣はカリッとして油のしつこさは無いです。
ダグズ・ツナステーキバーガー 税込1690円＋バリューセット1041円
ダグズ・ツナステーキバーガーを開けてみました。
レアなキハダマグロのステーキにタルタルソースで、オーダー前は「鮪とパン」の相性に少し悩みましたが、「ツナサンド」と考えるとしっくりきて、食べるとハンバーガー程ガッツリでなく相性良く美味しかったです。
ダグさんが惚れ込んだキハダマグロですね。
サイドでオニオンフライを選んでしまった為
「ポテトが無い！」
と別でポテトもオーダー。
このポテトも油切りがお上手で、油のしつこさも無く美味しかったです。
揚げる油が綺麗だったのかもしれません。
選ぶメニューによっては、そこまで高価では無いですが、「食べたい物」を選んだら、ハンバーガーの食事としては高額になってしまいました。
ですが、内容と金額を考えると満足でした。
皆さんこちらのハンバーガー屋さんは、ファストフードと考えずハンバーガーのレストランと捉えて来店しましょう。
接客も親切でしたし、美味しく気持ちの良いお店でした。
ダグズ・バーガー 石垣島店
住所 沖縄県石垣市大川209⁻6 W.P.Dビル東1号ユーグレナモール
TEL 0980-87-9166
営業時間 11:00~20:00
定休日 第三水曜日
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