2024年4月、新千歳空港のお鮨屋さん「函太郎」で食事をしたので、ご紹介します。
夜18:30頃の来店。割と空いていました。
数年前に一度来た事があり美味しかったですが、凄く混んでいました。
その時はもっと早い時間。帰る便を考えると、この時間からの飲食は遅めの時間なので空いているんだと思います。
お得な品は「品切れ」と残念でしたが、その分空いていて、ゆったり食べられたのは良かったです。
「いらっしゃいませ」の出迎えの姿勢と言いますか、「来てくれてありがとうございます。」的な姿勢が凄く丁寧で、個人店のカウンター高級店を思わせる丁寧さがあります。
店内に「感謝」と言う文字が大きく見えますが、スタッフの方の対応は、その雰囲気が凄く伝わってきます。
そんな対応に、こちらこそ「感謝」です。
見えにくいと思いますが一部でも見えたらとアップしますが、メニューです。
オーダーはタッチパネルです。
私にとっては、高額なお店です。
勇気を出して少し思い切る感じでのタッチパネルオーダー。
さば中巻き(ハーフ) 税込231円
さば寿司が好きなのと、低価格なのでオーダーしやすかったお皿。
凄く食べたいよりは、
「良いお店で、どんなさば寿司がでてくるかな?」
と言うチャレンジな感じでのオーダー。
それ程本気で無かったので期待していなかったのですが・・・凄く好みの味でした。
ガリが入っていて、さっぱりと美味しいです。
一般の安い回転寿司と比べても高くないと思える低価格な商品なのに、凄く美味しいのでテンション上がります。
今回は食べ歩きしたりしてるので沢山は食べられませんが、又このお店に来たら絶対食べたいと思いました。
活ほっき、生ほたて、活つぶ貝 税込1584円(各528円が3貫)
やっぱり、どれも美味しいです。
にしん 価格?
八角 価格? 本鮪大トロ 税込638円
北海道に来たら「八角」のお鮨を食べたいと思っていたのが、このお店で出会えました。
脂がのっていて美味しかったです。
本鮪大トロは見ての通り。上品な脂がのっていて甘くとても美味しいです。
活たこ 税込528円
活たこも美味しかったです。
北海道産真鱈子醬油漬け軍艦 税込231円
(筋子部分に編集ミスで線が入っています。)
少し変わっている味付けの鱈子で、こんな品が食べられるのも楽しいです。
ちょっと高価目の回転寿司屋さん。
空いている時間だからか、この時は廻っていませんでした。
お皿が価格毎に違う様な回転寿司屋さんでは無いので、同行者がオーダーした品は価格確認を忘れたのでわかりませんでした。
ですが、大まかに「こんな感じの価格帯のお店」と言うのがおわかりいただけたかな?と思います。
新千歳空港でカウンター鮨レベルのお鮨が食べたい時に候補に入れて欲しい、美味しいお鮨屋さんでした。
今回は食べ歩きした後の「函太郎」だったので思う存分には食べられず少な目だったのですが、気持ち的には、もっと沢山食べたかったです。
函太郎
住所 北海道千歳市美々987‐22 新千歳空港国内線旅客ターミナル3F
TEL 0123-25-3310
営業時間 11:00~20:30(LO20:00)
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