町田のboulangerie chiroと、やっぱりステーキ

町田のboulangerie chiroとやっぱりステーキに行きました。

まずは、美味しいパン屋さんで有名な「boulangerie chiro」に行きました。

町田はデパートがあったりで、チェーン店の美味しいパン屋さんはいくつかあります。
ですが、このお店、個人店のパン屋さんでは「町田で1番」と聞きます。

行きたかったお店に、やっと行けました。

11時頃が品数揃っているらしい話を聞き、その時間を目指しました。

行き方が分からないので、スマホで検索して進みます。
経路を見るとわかりやすいですが、住宅街になります。

ちらほらお店はありますが、多くが住宅。
普通に町田でショッピングしていて、偶然みつける事は少ない場所です。

11:10頃到着です。

かわいいお店の入口横にコキアが見えます。
丁度、赤くなっている時だったので、テンション上がりました。
赤くなる前の緑色や赤色の後の黄金色も良いのですが、コキアで一番見たいのは赤なんです。
ちょっと嬉しい気分で入店。

行列は出来ていなかったですが、コンスタントにお客さんが来店、店内ずっと2組程で途切れない感じでした。

品数が、とても豊富です。

今日の購入品です。

角食パンドミー　ハーフ　150円(税込)
クリームパン　160円(税込)
きのことベーコン　240円(税込)
ショコラバゲット　190円(税込)
クロワッサン　180円(税込)

クリームパンの断面

スーパーのパンより小さめのかわいい大きさです。

カスタードコロネも販売していたので違いを聞きましたら、
「生地もカスタードクリームも同じ物を使っています。中にクリームを入れて焼いたのがお好きか、焼いてからクリームを入れたのがお好きか、お好みでどうぞ。お客さんに両方欲しいと言われて、両方作っちゃったんですよ。」
との事。

親切ですね。
私は、普通のクリームパンを選びました。（赤ちゃんのグーみたいな形の)
パンはふわふわで、カスタードクリームは好みのお味で美味しかったです。

きのことベーコンの断面です。

焼いて食べましたが、きのこの美味しさが強く出ているパンです。
凄く美味しかったので、又購入したいです。

良いパン屋さんをみつけました。

boulangerie chiro

東京都町田市森野2丁目31-5
042-785-5474
8:00~18:30
定休日　日曜日
小田急線町田駅東口から徒歩7分

次に、やっぱりステーキに行きました。

入口手前がシャッターおりてたので休みかと焦りましたが、営業中の札がかかっていて安心しました。

入店します。
券売機で「やっぱりステーキ」（ミスジステーキ）100g1000円のチケットを購入。

チケットを渡して座席に向かう、すぐ目の前にライス、スープ、サラダバーがあります。

ステーキ代金に含まれるので、セルフで好きなだけ食べられます。

ステーキはレア好きなので、
「レアでお願いします。」
と言うと
「当店焼き方の注文は受けておりません。全て溶岩石プレートの上にレアの状態で提供しますので、お好きな焼き具合でお召し上がり下さい。」
との事。

「へ～」
って感じで理解しました。

ライス、サラダ、スープを用意したら、それ程待たずにステーキが運ばれました。

ペーパーにちょこんとようじ。

斬新！
油はねを防ぐ為にペーパーようじなんですね。

レア好きなので、早くステーキを溶岩石プレートから逃がしたい！
でもバチバチ油がはねているので開けられない。
どうしようか葛藤しています。

我慢出来ずに、パチパチ位でペーパーを取りました。

やっぱりステーキ　100g 1000円(税込)

写真撮ったらすぐ逃がしました。
あわててしまい、逃がす場所が無いので、ライスの上に。

後で思いましたが、バーにあるお皿を用意しておけば良かった。

ライス上のステーキを切るのが大変でした。
でも溶岩石プレートに戻すと火が入っちゃうし・・・

ステーキが運ばれてからバチバチ待ちの後、急いで写真撮りましたが、一番小さいサイズと言う事も含め、カットした時はミディアムレア位でした。

まぁ、初めてで勝手がわからない状況にしては、「私頑張ったな」と思いました。
もたもたしていたらウェルダンですから。

ソースは色々ありましたが、今回はさっぱり食べたくて、塩コショウにしました。

食べてみると、希望以上に柔らかく(低価格なので、ほどほどの柔らかさしか期待していなかったので)びっくりです。

この価格でこの柔らかさは他では無いでしょう。
赤身の美味しさを感じ、とってもジューシーです。

どんどん食べ進みます。

(この感想の「柔らかい」は、ご注意下さい。私は、外国肉を前提として表現しています。
基本、日本の牛肉は柔らかい事が多く、特に高級になれば、より柔らかくなります。

外国の牛肉は、基本、しっかり噛み応えがあります。
今回は外国肉なので、硬い事もありがちです。それを踏まえた上での感想となります。)

サラダのきゃべつは、いたって普通の千切りきゃべつ。人参が少し混じっています。

マカロニは、ドレッシングであえたのかな？
薄味でマヨネーズ味では、なかったです。

ライスは白米と黒米がありますが、黒米が美味しい！
少しもちもちしてます。
白米は、食べていません。

スープは玉子スープ。ガツンとしっかり濃い目のお味です。
飲んだ～って感じ。

マカロニは好みでは無かったですが、きゃべつをたっぷり食べられるのは良いですね。

高級なお店とは土俵が違うので比べる事は難しいですが、1000円で食べられるステーキセットと思ったら、私は一番のお店だと思いました。

やっぱりステーキ凄い！